1 thg 11, 2011

Pudding sữa gừng ( Ginger milk pudding )


Nguyên liệu:
250ml Fresh milk (full cream) (I used Greenfield fresh milk)
2 tbsp sugar
3 tbsp ginger juice (i like it spicy) from old ginger only
- 250ml sữa nguyên kem
- 2 tbsp đường
- 3 tbsp nước ép gừng ( dùng gừng già )

Cách làm:
1. Bào vỏ và bào nhuyễn gừng ra để lấy nước ép, cho vào chén
2. Đun nóng sữa đến khi nổi bọt ở thành nồi, cho đường vào khuấy tan
3. Để sữa nguội, rót sữa vào nước gừng. Để yên khoảng 5p, ăn ngay hoặc cho vào tủ lạnh

(Theo Precious Moment)

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét