Bánh chuối hấp ( Steamed banana cake )

Thêm 1 loại bánh hấp ngon dễ làm nữa!

Nguyên liệu:

- 1 trái chuối già, dầm nát

- 1 trứng

- 1 tsp dầu ăn

- 50ml sữa

- 2 tsp nước

- 2 tsp bột nổi

- 1/4 cup đường bột

- 100g bột mì đa dụng

- 2 tbsp nho khô

- 1/2 tsp vanilla

Cách làm:

1. Đánh tan trứng và đường, thêm sữa vào

2. Rây các loại bột vào hỗn hợp trên, cho tất cả các thứ khác vào trộn đều

3. Cho bột ra khuôn đã phết 1 ít bơ hoặc dầu, đem hấp chừng 25p là bánh chín. Dùng dao nạy bánh ra khỏi khuôn và để nguội

(Theo ChowTimes)